熔岩巧克力蛋糕
做法:烤口味:甜味难度:中级人数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟
主料巧克力70克低筋面粉30克
辅料鸡蛋(1个)朗姆酒(10毫升)黄油(55克)食盐(1克)白糖(15克)
功能作用健脾开胃
熔岩巧克力蛋糕的做法
1将巧克力弄碎放在容器中隔温水溶化。2加无盐黄油放到容器中隔温水溶化。3鸡蛋加糖盐打散。4巧克力液不烫手时中加少许朗姆酒拌匀。
5加入蛋液。6倒入低粉拌匀。7倒入纸杯中七分满。8巧箱210度预热后放入中层。10分钟后取出食用。
烹饪技巧:
烤好的蛋糕要马上吃,才有熔岩的效果。