蜂蜜橘皮马芬的做法_蜂蜜橘皮马芬的家常做法大全怎么做好吃

原创 杭州西点培训班  2016-05-29 15:03  阅读 556 views 次
杭州小吃培训班
蜂蜜橘皮马芬
做法:烤口味:甜味难度:简单人数:1-2人准备时间:1-2小时烹饪时间:30分钟
主料低筋面粉适量牛奶适量
辅料鸡蛋(适量)橘皮(适量)橙汁(适量)泡打粉(适量)蜂蜜(适量)玉米油(适量)
功能作用营养不良补虚养身
蜂蜜橘皮马芬的做法

满怀激动地把首次制作的蜂蜜橘皮马芬蛋糕拿出来,尝尝,味道好极了!糖渍橘皮独特的香味会令你深深地爱上她。

1鸡蛋打散,加入全部液体材料,顺序是:蛋液、蜂蜜、玉米油、牛奶、橙汁。轻轻搅拌均匀,避免出现过多的泡。

2低筋面粉跟泡打粉一起过筛,加入步骤1的糊中。

3用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌面糊。加入糖渍橘皮丁,继续拌均匀至面糊呈顺滑无颗粒状,搅拌要轻。

4模具刷油(玉米油or色拉油),撒上面粉,把面糊倒进模具中(八分满就行),建议使用裱花袋。轻敲几下,把气泡震出来。再在表面撒上一些糖渍橘皮丁作为装饰。

5烤箱180°预热15分钟,180°烤25~30分钟,烤好后立刻取出(避免蛋糕太干),用牙签戳一戳,如果没有液体粘着就熟了。

6朋友说放一天之后味道会更好,不过老公已经迫不及待地开吃了。

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