杭州翻糖蛋糕培训班_翻糖蛋糕培训哪里好_翻糖蛋糕培训多少钱

原创 杭州西点培训班  2016-05-25 14:40  阅读 1,038 views 次
杭州小吃培训班
摘要:

杭州翻糖蛋糕培训班培训内容:30款不同蛋糕的设计与制作。花卉、动物、人物、卡通人物、仿真实物。。一对一授课,包教包会。咨询电话:18757129216 QQ咨询:3059295107 小吃培训交流群:497433242 欢迎大家来电咨询、QQ咨询、进群交流!

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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色 完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元 素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。

韩式裱花蛋糕培训

【蜀湘情缘】课程安排

1、基础材料及工具的介绍、储存及运输。

2、三种翻糖配方介绍、制作、存储。

3、蛋糕接缝处理(糖珠法、丝带法、糖霜法、压纹法)

4、高仿真花卉的制作、上色(色彩搭配)、及后期处理。

5、抽象花卉的制作、搭配。

6、花束及瓶花的搭配、插画技巧的讲解与操作。

7、动物、人物的制作、上色。

8、复杂主题蛋糕(没有图片做参考)的设计、制作、色彩搭配。

9、造型饼干的烘烤、设计及制作。

10、造型杯糕的烘烤、设计及制作。

11、黄油酱的制作及涂抹冷冻。

12、两种糖霜的调制与应用,糖霜吊线、蕾丝边、欧式花纹、铺面、挑线、扫线。

13、色彩知识的培训、三原色产品的介绍、学习、制作。

14、多层蛋糕内部承重讲解及层次搭配。

15、大型婚礼蛋糕的设计与制作。

16、毕业作品(自选,由老师指点制作)。

【蜀湘情缘】培训项目

30款不同蛋糕的设计与制作(由老师一对一传授、指导制作)

花卉(玫瑰花、马蹄莲、百合、牡丹、康乃馨、水仙、樱花、梅花)。

动物(猪、熊、猫、兔子、猴子、熊猫)。

人物(帅哥、美女、新郎、新娘、小男孩、小女孩)。

卡通人物(叮当猫、路飞、卡卡罗特、海绵宝宝、小黄人)。

仿真实物(茶壶、茶杯、鞋、包、汽车)。

【蜀湘情缘】学习时间安排

每天上课安排08:30——17:30(中午休息1-2小时)、周六、日等法定节假日正常上课(春节除外)学时:20-60天(初级+高级+进修)

【蜀湘情缘】培训方式

常年招生培训,节假日不休息;随到随学,包教包会,直到学会为止;一对一,手把手,全程实践学习

想了解更多西点培训 信息,请联系我们:杭州西点培训班
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