法式巧克力草莓塔
做法:烤口味:甜味难度:简单人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:1-2小时
主料面粉适量玉米淀粉适量
辅料鸡蛋(适量)草莓(适量)巧克力(黑适量)奶油(适量)可可粉(适量)白砂糖(适量)黄油(适量)草莓酱(适量)
功能作用营养不良美容
法式巧克力草莓塔的做法
今天分享的这道巧克力草莓塔是最好不过的甜品了,酥脆的塔饼里放一层薄薄的巧克力酱,再放上涂满草莓酱的草莓,冷藏以后食用,清爽可口又充满情调哦~
1面粉,淀粉,砂糖和可可粉干搅拌一起
2倒入切小块的黄油,用手于面粉干搅拌,直到面粉和黄油搅拌成细沙的粉状并且没有黄油块
3加入鸡蛋和水,搅拌均匀
4直到可以揉成一个面团就停止,把面团放进冰箱冷藏30分钟以上
5冷藏好的面团擀薄,放进涂好黄油的烤盘里,用叉子插出洞洞,放进预热到180度的烤箱烤25-30分钟
6融化巧克力,再加入20ml奶油和25g黄油,搅拌均匀后涂在烤好的塔饼里
7草莓洗净,切半,放在塔饼上。锅里倒入两勺草莓酱和两勺水,微火煮,等到草莓酱变得很稀就下锅,趁热涂在草莓上,并放进冰箱冷藏20分钟以上再食用
8切开