戚风香蕉蛋糕卷
做法：烤口味：甜味难度：简单人数：1-2人准备时间：30分钟烹饪时间：20分钟
主料低筋面粉适量鸡蛋适量鸡翅根适量
辅料牛奶(适量)香蕉(适量 )淡奶油(适量)洋葱(适量)燕麦(适量)蒜(适量)辣椒(干适量)植物油(适量)糖粉(适量)白砂糖(适量)料酒(适量)食盐(适量)椒盐(适量)
功能作用美容增肥
戚风香蕉蛋糕卷的做法
蛋糕卷一直受身边亲朋友好有的亲睐，戚风蛋糕卷吃起来也很绵软，夹馅也是可以根据个人口味调整，加果酱，加水果，只加奶油，都很随意。怎么吃都觉得那么好吃。
1蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加入3分之1的细砂糖20克，加入植物油和牛奶
2搅拌均匀
3再筛入低筋面粉
4搅拌均匀
5蛋清分三次加入剩余的3分之2的细砂糖45克，打发至湿性状态
6取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合
7混合均匀后倒回到剩余的3分之2的蛋白霜中，切拌均匀
8倒入烤盘，刮平
9放入预热好的烤箱中层，上下火。180度20分钟（依自家烤箱温度决定）
10烤好后，取出倒扣，撕去油纸，再把油纸盖在蛋糕体表面，让其散热
11奶油加糖粉打发至硬性
12抹在蛋糕体上面，再放上香蕉
13顺势卷起
14 放入冰箱冷藏至定型，即可切开食用。
