猫爪布丁冻奶酪蛋糕
做法：拌口味：甜味难度：简单人数：1-2人准备时间：30分钟烹饪时间：1-2小时
主料奥利奥夹心饼干适量淡奶油适量
辅料黄桃(适量)牛奶(适量)布丁粉(适量)吉利丁片(适量)柠檬(汁适量)白砂糖(适量)
功能作用美容增肥
猫爪布丁冻奶酪蛋糕的做法
自己生日的时候做的简单小蛋糕第一弹~~~配料是六寸蛋糕的量，非常粉嫩可爱，自己也为自己的作品自豪！
1奥利奥饼干打成粉末，加入融化的黄油，搅拌均匀
2放入模具中按压紧实，冷冻半小时
3黄桃切碎
4奶油奶酪室温软化，用打蛋器打至顺滑
5一片吉丁片加30G凉水，隔热融化
6淡奶油加40G白糖，用打蛋器打发，加入奶油奶酪再打顺滑，最后加入黄桃搅拌均匀。倒入模具中，冷藏4小时以上。
7一片吉丁片加200ML凉水和30G糖，隔热融化，放凉后加入柠檬汁搅拌均匀
8按照布丁粉的比例加入适量白糖和牛奶，融化搅匀后倒入模具中放凉冷藏成行
9慕斯凝固好后，放入同样冷藏成型的布丁。
