1准备材料:黄油100克，糖粉70克，鸡蛋2个，低筋面粉100克，泡打粉2/3小匙（1小匙1g）2黄油室温软化。3倒入糖粉（糖粉分三次）加入黄油，每次加入都是搅打完全融入在加下一次。4鸡蛋磕入碗里，把鸡蛋打匀。

5黄油打到成泛白膨松状态再加入蛋液，每次加入都是完全融入在加下一次。6倒入提前混合好的低粉和泡打粉。7翻拌至无颗粒转，再倒入铺好油纸的模具内轻轻叩击底部，使面糊均匀填满各个角落，小刀轻轻在中间划过一条口子。8放入预热的170度中下层烤40分钟，用牙签插入如果没有蛋糊黏住即可完成烘烤了。