日式棉花蛋糕
做法：烤口味：甜味难度：简单人数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟
主料鸡蛋5个低筋面粉50g牛奶50g玉米油40g
辅料白砂糖(40g)
功能作用
日式棉花蛋糕的做法
14个蛋分离，4个蛋黄+1个全蛋。
2全蛋+蛋黄+牛奶，拌匀。
3低粉地过筛。
4玉米油煮沸。
5玉米油倒入蛋黄糊中。
6慢慢搅至顺滑。
7蛋白+糖+盐+醋，打发。
8打成9分发。
9把烫面糊加入蛋黄糊中。
10分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀。
11拌匀。
12倒入模具，170度10分钟转150度40分钟。
