红火龙果慕斯的做法_红火龙果慕斯的家常做法大全怎么做好吃

原创 杭州西点培训班  2016-05-28 10:40  阅读 1,377 views 次
红火龙果慕斯
做法:煮口味:甜味难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟
主料火龙果红适量酸奶适量
辅料吉利丁(适量)白糖(适量)
功能作用美容增肥
红火龙果慕斯的做法

真的好喜欢这个颜色,这个也是做来送人的,不我自己也没有想过做出来交效果这么好。收到的人应该也会很喜欢吧!

1火龙果打成泥。

2隔水加热,加入泡软的吉利丁,至吉利丁融化关火,晾凉备用。

3加入酸奶拌匀,我没用奶油,为了低热量,喜欢的可以加入奶油,那样成型效果会更好。

4蛋糕切片。

5在模具中倒入慕斯液。

6制作镜面:火龙果打成泥加水加热,加入泡软的吉利丁片至融化。

7待慕斯定型,倒入镜面材料,冷藏4小时候用电吹风吹模具周围,脱模。

8装饰点银珠糖,无奶油低热量,这个夏天一起品尝甜品……

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