花束蛋糕的做法_花束蛋糕的家常做法大全怎么做好吃

原创 杭州西点培训班  2016-05-30 01:23  阅读 1,485 views 次
花束蛋糕
做法:烤口味:甜味难度:简单人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟
主料低筋面粉适量鸡蛋适量
辅料黄油(适量)牛奶(适量)淡奶油(适量)白糖(适量)色素(适量)
花束蛋糕的做法

作为一个吃货加视觉党,如果收到这样一束花,你会不会心花怒放?

1牛奶和黄油隔水融化。

2全蛋放入无水无油盆中,加入180克糖。

3用打蛋器打发全蛋,将面粉筛入后翻拌均匀。

4取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。

5将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。

6倒入纸杯,150度,上下火烤25分钟左右。

 

7将一个泡沫球放在新花盆上,插上牙签定好蛋糕的位置。(蛋糕插上后不会直接接触到泡沫,介意的话泡沫球外面可以包一层锡纸)花盆外面包上礼品纸。

8淡奶油加入20克糖打发。

9将奶油放入裱花袋,在蛋糕上挤出玫瑰花型。

10将做好的蛋糕插在牙签上,做好装饰。

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