可露丽
做法：烤口味：甜味难度：中级人数：1-2人准备时间：1-2小时烹饪时间：10分钟
主料低筋面粉50克
辅料鸡蛋(1个)鸡蛋黄(1个)玉米粉(20克)红茶(12克)白糖(100克)朗姆酒(10克)
功能作用
可露丽的做法
1.茶叶加入牛奶中，牛奶煮到四周冒泡，关火后焖5分钟
2.过滤茶渣，加入香草籽和香草荚，黄油一起煮滚关火，焖10分钟
3.鸡蛋，蛋黄打散，加入细砂糖拌匀，加入玉米粉和低粉拌匀
4.奶茶和蛋液糊拌匀，加入朗姆酒拌匀。过滤，奶茶面糊放入冰箱冷藏，静置一夜到24小时至面糊熟成
5.可露丽模子抹上黄油加入，倒扣让多余的黄油液流出，加面糊入模子，9分满
6.230度预热烤箱，烤10分钟。温度降到200度，再继续烤30分钟左右
