冻芝士蛋糕
做法：拌口味：甜味难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
主料奥利奥夹心饼干200克
辅料淡奶油(250克)奶酪(250克)牛奶(50克)吉利丁(2片)黄油(30克)白糖(70克)
功能作用健脾开胃
冻芝士蛋糕的做法
1奥利奥饼干去掉夹层，弄成碎末。2把黄油融化。3把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。4铺在模具底部。
5奶油奶酪隔热水软化，搅拌无颗粒状态。6加入牛奶。7搅拌均匀。8吉利丁片用冷水泡软。
9隔热水把吉利丁片融化。10融化的吉利丁片放入奶油奶酪里。11淡奶油加糖打发。12放入奶油奶酪里。13搅拌均匀。14入模具，冷藏凝固。
