杭州韩式裱花蛋糕培训班_蛋糕裱花培训学校_蛋糕裱花学习
韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼:颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。
【蜀湘情缘】韩式裱花介绍
韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼:颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。
【蜀湘情缘】韩式裱花培训 专科班 内容
韩式裱花 :造型精美复杂,花卉精致梦幻,纯手工制作,形象逼真,宛如真花。是生日、求婚、纪念日,美丽而又浪漫的极好礼物。
韩式裱花专科班学习课程:韩式裱花课程内容
(一)、花边线形练习
1、韩式奶油霜的制作;
2、刷绣的裱制工艺;
3、花蓝裱制的方法;韩式花盒、花束、花篮制作
4、祝福语字体的制作;
5、花边、花纹的基础制作;
6:韩式蛋糕抹胚
(二)、杯子蛋糕花型制作、韩式花型制作
五瓣花、雏菊、绣球花、玫瑰花、菊花、郁金香
(三)、成品搭配学习
学习配色花朵组合及边饰布局的技巧练习,整件蛋糕和杯子蛋糕的制作
培训方式
1、理论讲解
原物料讲解、配方讲解、操作流程讲解、重点和注意事项讲解。
2、实践操作
1、工具设备的使用;2、蛋糕的制作和装饰。;3、花型的实践操作;4、蛋糕成品实践操作