1原料。

2糖、盐、牛奶、蛋白放入面包机中。

3再放入高粉、酵母。

4操作一个和面程序后，加黄油。

5揉出有韧性的薄膜。

6将揉好的面团分成2份，其中一份加入可可粉，将面团揉匀。

7盖保鲜膜。

8发酵约两倍大时，翻面再发至两倍大。

9排气滚圆，松驰20分钟。

10整出面包圈的圆形。

11取少量分别将可可面团和白面团交叉点缀。

12反之同上。

13二次发酵38°c左右，约50分钟，烤箱预热180度，降至110度，烤40分钟。