蓝莓曲奇的做法_新手如何做曲奇饼干_怎样做曲奇饼干好吃

原创 杭州西点培训班  2016-07-12 15:28  阅读 406 views 次
杭州小吃培训班

新手如何做曲奇饼干

烘焙新手也能获得满足感的蓝莓曲奇

材料:低筋面粉210g,奶粉20g,黄油115g,糖粉85g,鸡蛋30g,蓝莓果酱适量

烘焙新手也能获得满足感的蓝莓曲奇

步骤:1 黄油切块,室温软化(我是用的吹风机,哈哈)

2加入糖粉搅拌均匀

3 分次加入鸡蛋液   烘焙食谱

4 将奶粉和低筋面粉过筛

烘焙新手也能获得满足感的蓝莓曲奇

5 用刮刀刮成面团

6 分成20g一个,用手揉圆,放在烤盘上用食指按除一个小窝,放入预热180度的烤箱

7 烤15分钟后取出,在中间的凹槽部分放入蓝莓酱,继续考5到7分钟左右

8 烤制两面金黄即可

烘焙新手也能获得满足感的蓝莓曲奇

我是个拍照白痴啊,摆了各种造型,各种折腾啊,最后也没几张满意的,还好,阳光是给力的

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