抹茶慕斯布丁蛋糕的做法_抹茶慕斯布丁蛋糕的家常做法大全怎么做好吃

原创 杭州西点培训班  2016-06-25 17:12  阅读 619 views 次
杭州小吃培训班
抹茶慕斯布丁蛋糕
做法:熬口味:甜味难度:简单人数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟
主料蛋糕粉适量牛奶200g
辅料抹茶粉(5g)淡奶油(100g)吉利丁(5g)白砂糖(20g)
功能作用美容增肥补虚养身
抹茶慕斯布丁蛋糕的做法

刚从冰箱拿出来带着清爽抹茶味的布丁蛋糕,酸甜清爽的抹茶布丁蛋糕,简直无人不爱,可它又实在简单,常见原料加上零难度步骤,家中备一杯抹茶布丁蛋糕,是夏日清凉的功课,也是夏天的享受之一哈。

1蛋糕片,用模子压成型。

2模具外面包上锡纸。

3将蛋糕片碎放入。

4吉利丁放入冷开水中泡软。

5牛奶、淡奶油放入碗中,隔热水小火加热,放入细砂糖,搅到糖溶化。

6抹茶过筛后倒入牛奶中。

7搅拌均匀。

8泡软的吉利丁隔热水加热,变成吉利丁水后倒入刚刚的混合液体中,搅拌均匀。

9到入布丁模具中,冷藏到布丁不流动即可。

10做好了。

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