燕麦黑芝麻饼干的做法[舞之灵1027]

原创 舞之灵1027  2017-06-28 10:13  阅读 196 views 次
杭州小吃培训班

燕麦黑芝麻饼干的做法[舞之灵1027]

原题:燕麦黑芝麻饼干-健康粗粮小点心

燕麦,就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦营养全面而合理、几乎没有其他谷物的主要缺点
可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。另外燕麦还能预防贫血也是补钙佳品,女人多吃还能美容。就因为燕麦是个宝,所以我们每天都要吃一些。

但是看见大家做法最多的就是燕麦粥,今天我想告诉大家的是做成粗粮小点心,效果也是超出你的想象,美味健康,真是一举两得,不妨试试吧。

燕麦黑芝麻饼干的做法

而且这款点心适合所有人士操作,即使是烘焙小白也没问题的,没有烤箱用空气炸锅也可以,或者你有光波炉也可以的,光波炉有自带烘烤效果不是?

燕麦芝麻饼干

材料:黄油80克 红糖45克 牛奶25克 燕麦片100克 低筋面粉75克、黑芝麻25克(熟) 椰蓉25克

模具:学厨不沾马卡龙派模 (可做18个)

烤制时间:170度20分钟 中上层

做法:

燕麦黑芝麻饼干的做法

1、黄油软化加入红糖用电动打蛋器稍微打发

2、然后加入牛奶继续搅打吸收后筛入低筋面粉

3、用铲子拌匀后加入炒熟的黑芝麻和椰蓉稍微拌匀

4、然后加入燕麦片拌匀

5、每个20克左右放在派盘上用手压成派模差不多大小

6、最后放入预热好的烤箱烤好放凉

小叮咛

材料不要太过度搅拌,能稍微拌均匀就好

刚烤好不脆,待放凉就口感就很好了

没有黄油用色拉油代替也一样

我用的燕麦是熟燕麦片

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