蔓越莓饼干的做法_家常蔓越莓饼干的做法

原创 杭州西点培训班  2016-10-18 11:21  阅读 434 views 次
杭州小吃培训班

蔓越莓饼干的做法_家常蔓越莓饼干的做法

自己在家没事,突然想吃饼干,做了一次,超级好吃的

用料

主料:低筋面粉85克蔓越莓干35克

辅料:黄油75克细砂糖60克鸡蛋1个

蔓越莓饼干的做法

1.所有材料称好备用。

2.黄油室温融化,鸡蛋白糖加入黄油,搅拌均匀。

3.电动打蛋器打匀。

4.晒入低筋面粉,拌匀。

5.加入蔓越莓碎拌匀。

6.把搅拌均匀的蛋糊倒入保鲜膜,两头收紧,拧成方型,放入冰箱冷冻一小时,切片。

7.放入烤盘,烤箱预热五分钟,180度,20分钟,具体时间看自家烤箱而定。

烹饪技巧

我今天做的饼干,蔓越莓放多了,所以切的有点不均匀,但是不影响口感,味道特别好。

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